Colis de veau - Race Bovine Vosgienne

* ATTENTION : Merci de nous contacter par e-mail ou par téléphone pour réserver et connaître les disponibilités de ce colis *

Nous proposons plusieurs fois par an des colis de viande de veau labellisés Race Bovine Vosgienne. Veaux élevés sous la mère jusqu'au sevrage, alimentation supplémentaire au foin et à l'herbe. Alimentation naturelle et sans OGM. Viande rosée.

Nos colis font +/- 5 kgs, les morceaux sont emballés sous vide et étiquettés (nom du morceau, poids, DLC, tracabilité producteur). Les morceaux type steaks sont emballés par deux, le reste en individuel.

Les colis comprennent :

- Rôtis (four & cocotte)
- Escalopes
- Côtes
- Jarret (Osso Bucco)
- Grenadin (tournedos)
- Blanquette sans os
- Tendron

16€/kg

Le prix est à titre indicatif pour un colis de 6kgs. Il varie selon le poids final du colis.